Catégorie : Cycle 3

Depuis le début de l’année, les élèves travaillent autour du pain.  Après la venue du moulin de la Bicane en classe, nous avions envie de poursuivre le projet. Avec l’aide de parents et des habitants de Bouzaire, cela a pu aboutir. Pendant deux jours les élèves sont devenus des boulangers; fabrication et entretien du levain, pétrissage, temps de levage, façonnage des boules, cuisson et évidemment dégustation, toutes les étapes pour faire du bon pain. Une très belle expérience. Le vendredi, les 3  classes des grands se sont rendues à Bouzaire à pied pour mettre leurs pains dans le four. Il était allumé depuis la veille au soir ( merci à ceux qui ont assuré cela) avec les bûches que chacun avait apportées. Sur place, visite du four, ateliers de vocabulaire autour du pain, ateliers de croquis et écoute de l’histoire de ce four vieux de plus de 200 ans. Pendant ce temps , les plus jeunes nous préparaient la pâte pour faire de délicieuses gaufres au levain que nous avons dégustées lors du goûter l’après midi. Un grand merci à toutes les personnes qui ont permis la réalisation de ce projet. Et des images magnifiques en souvenir:

Comme toutes les établissement scolaire du département, les élèves de St Joseph ont réalisé un exercice PPMS tempête. Avec les enseignants, ils ont appris à se mettre à l’abri, les gestes importants, les lieux sécurisés… Un temps de débat et de discussion en attendant la fin de l’exercice qui permet de réfléchir aux risques et aux bons gestes en cas d’alerte.

Le lundi suivant la cueillette des pommes des classe d’Aurélie, Hélène et Valérie, toute l’école a cuisiné entre parrains et filleuls. 3 recettes ont été confectionnées : gâteaux aux pommes, chaussons aux pommes et compote de pommes. Chacun a pu éplucher, couper, mélanger… avec l’aide des parents et grands-parents accompagnateurs. Puis le lendemain, nous avons dégusté les 3 recettes réalisées dans les différentes classes. Un vrai délice !

Mardi 17  septembre, les élèves de l’école se sont retrouvés sur le terrain de la cantine pour un grand nettoyage.  Les plus jeunes, accompagnés de leurs parrains ou marraines  se sont dispersés dans tout le terrain, jusqu’à la salle St Joseph pour ramasser tous les déchets. Quelques parents et grands-parents nous ont accompagnés. Ils en ont tout de même ramassé 3 kg 100 ! Papier, bouteille, plastique, mégots, barquette… beaucoup de chose que chacun devrait normalement mettre à la poubelle et certainement pas jeter dans la nature! Une prise de conscience importante  et des gestes qu’ils rapporteront nous l’espérons à la maison. Nous avons également partagé un goûter, un peu en décalage, mais pour le plaisir de se retrouver.