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Catégorie : Cycle 1

Lecture et galettes des rois

Comme à chaque période, parrains et marraines retrouvent leurs filleuls pour un temps de partage. Pour ce début d’année 2025, ils ont commencé par un temps de lecture. Chaque grand avait préparé la lecture d’un album pour le lire à son filleul. Ainsi, partout dans l’école des petits binômes étaient installés pour l’heure de l’histoire. Puis, comme le veut la tradition de janvier, partage de la galette! Nous avions même le soleil avec nous. Il y a eu plein de rois et de reines.

L’école Saint Joseph fait son pain

Depuis le début de l’année, les élèves travaillent autour du pain.  Après la venue du moulin de la Bicane en classe, nous avions envie de poursuivre le projet. Avec l’aide de parents et des habitants de Bouzaire, cela a pu aboutir. Pendant deux jours les élèves sont devenus des boulangers; fabrication et entretien du levain, pétrissage, temps de levage, façonnage des boules, cuisson et évidemment dégustation, toutes les étapes pour faire du bon pain. Une très belle expérience. Le vendredi, les 3  classes des grands se sont rendues à Bouzaire à pied pour mettre leurs pains dans le four. Il était allumé depuis la veille au soir ( merci à ceux qui ont assuré cela) avec les bûches que chacun avait apportées. Sur place, visite du four, ateliers de vocabulaire autour du pain, ateliers de croquis et écoute de l’histoire de ce four vieux de plus de 200 ans. Pendant ce temps , les plus jeunes nous préparaient la pâte pour faire de délicieuses gaufres au levain que nous avons dégustées lors du goûter l’après midi. Un grand merci à toutes les personnes qui ont permis la réalisation de ce projet. Et des images magnifiques en souvenir:

Exercice PPMS à l’école

Comme toutes les établissement scolaire du département, les élèves de St Joseph ont réalisé un exercice PPMS tempête. Avec les enseignants, ils ont appris à se mettre à l’abri, les gestes importants, les lieux sécurisés… Un temps de débat et de discussion en attendant la fin de l’exercice qui permet de réfléchir aux risques et aux bons gestes en cas d’alerte.

Meunier tu dors

Jeudi 14 novembre, nous sommes allés au musée de la Porte St Michel pour visiter l’exposition « Meunier, tu dors ? ». Mélanie, accompagnée de Gwen, le chien du meunier, nous a guidés lors de cette visite. Elle a commencé par nous raconter une histoire où le seigneur cherchait de la farine mais le meunier dort ! A nous d’aller chercher cette farine. Cette visite nous a permis de revoir ce que nous avions appris avec Emmanuelle, meunière au moulin de la Bicane : le fonctionnement d’un moulin et la fabrication de la farine. Puis, nous avons profité du temps qui nous restait pour aller voir l’exposition du 1er étage sur les différents bâtiments de la cité médiévale. Nous avons beaucoup manipulé afin de construire un escalier à vis, une maison à pan de bois, la cité médiévale… Enfin, Aurélie nous a lu La grosse faim de P’tit Bonhomme.

Cueillette de pommes

Jeudi 26 septembre, nous sommes allés cueillir des pommes aux Vergers du Littoral à Herbignac. Nous avons appris qu’il existe différentes variétés de pommes. Nous les avons observées avec nos 5 sens : nous avons touché les différentes textures, nous avons senti les pommes, regardé les différentes couleurs et nous les avons goutées. Cela fait du bruit lorsqu’on les croque.  Nous avons aussi appris de nouveaux mots : trognon, pépins, chair, peau, feuille, tige. Merci aux parents et grands-parents accompagnateurs de nous avoir permis de vivre cette belle sortie ainsi qu’à ceux qui nous ont aidés à cuisiner.  

Cuisinons les pommes

Le lundi suivant la cueillette des pommes des classe d’Aurélie, Hélène et Valérie, toute l’école a cuisiné entre parrains et filleuls. 3 recettes ont été confectionnées : gâteaux aux pommes, chaussons aux pommes et compote de pommes. Chacun a pu éplucher, couper, mélanger… avec l’aide des parents et grands-parents accompagnateurs. Puis le lendemain, nous avons dégusté les 3 recettes réalisées dans les différentes classes. Un vrai délice !

Fabrication de la farine avec le Moulin de la Bicane

Jeudi 10 octobre, Emmanuelle, meunière au moulin de la Bicane à Campbon, est venue dans notre classe pour nous expliquer comment elle fabriquait sa farine. Elle nous a montré une maquette de son moulin afin de voir que les ailes du moulin devaient être face au vent pour pouvoir tourner. Puis nous l’avons vu travailler sur une vidéo. Ensuite, c’était à nous de nous mettre au travail ! Nous avons d’abord trié des graines ; tournesol, blé, sarrasin, seigle, café, maïs… Puis nous avons moulu des grains de blé avec 4 outils différents : moulin à poivre, moulin à café, pilon et meule. Nous avons constaté que c’était la meule qui produisait le mieux de la mouture. Enfin, nous avons tamisé cette mouture afin d’obtenir de la farine. Emmanuelle nous a également donné du levain afin de pouvoir faire du pain prochainement. Il faut maintenant l’alimenter tous les 2 jours afin de pouvoir l’utiliser lorsque nous en aurons besoin.  

St Joseph nettoie la nature

Mardi 17  septembre, les élèves de l’école se sont retrouvés sur le terrain de la cantine pour un grand nettoyage.  Les plus jeunes, accompagnés de leurs parrains ou marraines  se sont dispersés dans tout le terrain, jusqu’à la salle St Joseph pour ramasser tous les déchets. Quelques parents et grands-parents nous ont accompagnés. Ils en ont tout de même ramassé 3 kg 100 ! Papier, bouteille, plastique, mégots, barquette… beaucoup de chose que chacun devrait normalement mettre à la poubelle et certainement pas jeter dans la nature! Une prise de conscience importante  et des gestes qu’ils rapporteront nous l’espérons à la maison. Nous avons également partagé un goûter, un peu en décalage, mais pour le plaisir de se retrouver.

Lecture par les Cm1-Cm2 en PS

Dans la cadre des échanges entre filleuls et parrains/marraines, les élèves de cm1-cm2 ont préparé une lecture d’album pour leur filleul. C’est sous un ciel sans pluie, qu’ils ont pu s’installer sur la cour des grands pour ce temps de lecture. Un très bon moyen de travailler la lecture à haute voix, le public est exigeant! C’est aussi l’occasion de se retrouver pour mieux faire connaissance.

Célébration de rentrée

Comme chaque année, pour lancer l’année, tous les élèves se sont retrouvés pour la célébration de rentrée et la bénédiction des cartables. Le père Paul-Antoine nous a rejoint pour ce beau moment.  Malheureusement la pluie était également avec nous! Mais nous avons pu tous nous abriter sous le nouveau préau! De beaux chants, un temps de prière et l’accueil de tous les nouveaux dans l’école ont ponctué ce moment de partage. Les mots de la journée étaient VIVONS  ENSEMBLE.  Ils nous suivront toute l’année. Puis chacun a découvert son filleul / parrain / marraine. Un temps d’échange pour faire connaissance à conclu la célébration.