Comme toutes les établissement scolaire du département, les élèves de St Joseph ont réalisé un exercice PPMS tempête. Avec les enseignants, ils ont appris à se mettre à l’abri, les gestes importants, les lieux sécurisés… Un temps de débat et de discussion en attendant la fin de l’exercice qui permet de réfléchir aux risques et aux bons gestes en cas d’alerte.
Comme chaque mois, l’OGEC organise une matinée travaux afin d’entretenir les locaux de l’école. Cette fois-ci, après la tempête, le gros du travail était le ramassage des feuilles. D’autres travaux et réparations ont été faits, ce qui permet à tous d’avoir une belle école. La prochaine matinée travaux sera le 25 janvier. Notez la date!
Comme chaque année, les élèves de l’école sont invités à participer à la commémoration du 11 novembre. Cette-fois-ci, c’est plus de 40 élèves qui avec leurs parents sont venus rejoindre les enseignantes le matin pour cette célébration. Défilé avec les élus, écoute des discours, dépot de fleurs, lecture d’un poème, chant de la Marseillaise, autant de moment important pour comprendre le devoir de mémoire et savourer la paix. Merci à tous!
Jeudi 14 novembre, nous sommes allés au musée de la Porte St Michel pour visiter l’exposition « Meunier, tu dors ? ». Mélanie, accompagnée de Gwen, le chien du meunier, nous a guidés lors de cette visite. Elle a commencé par nous raconter une histoire où le seigneur cherchait de la farine mais le meunier dort ! A nous d’aller chercher cette farine. Cette visite nous a permis de revoir ce que nous avions appris avec Emmanuelle, meunière au moulin de la Bicane : le fonctionnement d’un moulin et la fabrication de la farine. Puis, nous avons profité du temps qui nous restait pour aller voir l’exposition du 1er étage sur les différents bâtiments de la cité médiévale. Nous avons beaucoup manipulé afin de construire un escalier à vis, une maison à pan de bois, la cité médiévale… Enfin, Aurélie nous a lu La grosse faim de P’tit Bonhomme.
Mardi 12 novembre, nous avons participé à une animation avec l’école d’art et de patrimoine de Guérande. Laura nous a fait découvrir le patrimoine du village de La Madeleine, nous a raconté l’histoire. Nous avons observé des bâtiments datant des années 1800. Avec l’aide d’Emma Burr, nous avons dessiné des morceaux des différents bâtiments observés. De retour en classe, nous avons pu les mettre en couleurs avec de l’aquarelle.
Pour le mois de novembre, les élèves de Cm1-Cm2 apprendront les fables de La Fontaine. Des classiques indémodables qu’il faut connaître. Fables novembre 2024 Dates récitation Pour les illustrations, les animaux des fables se feront en pixel-art.
La semaine du 7 au 11 octobre, les élèves de l’école ont participé à une animation avec la meunière du moulin de la Bicane à Campbon. Ils ont pu trier différentes graines : riz, lentilles, blé, seigle, sarrasin, … Puis, ils ont moulu des grains de blé avec différents outils : moulin à poivre, moulin à café, mortier et la meule (comme dans le moulin à vent). Ils ont ensuite tamisé leur mouture. Cela a permis de voir la différence de moutures entre les outils. Emmanuelle nous a donné un peu de levain et de la farine de son moulin avant de partir afin de pouvoir faire du pain. C’était vraiment super !
Jeudi 26 septembre, nous sommes allés cueillir des pommes aux Vergers du Littoral à Herbignac. Nous avons appris qu’il existe différentes variétés de pommes. Nous les avons observées avec nos 5 sens : nous avons touché les différentes textures, nous avons senti les pommes, regardé les différentes couleurs et nous les avons goutées. Cela fait du bruit lorsqu’on les croque. Nous avons aussi appris de nouveaux mots : trognon, pépins, chair, peau, feuille, tige. Merci aux parents et grands-parents accompagnateurs de nous avoir permis de vivre cette belle sortie ainsi qu’à ceux qui nous ont aidés à cuisiner.
Le lundi suivant la cueillette des pommes des classe d’Aurélie, Hélène et Valérie, toute l’école a cuisiné entre parrains et filleuls. 3 recettes ont été confectionnées : gâteaux aux pommes, chaussons aux pommes et compote de pommes. Chacun a pu éplucher, couper, mélanger… avec l’aide des parents et grands-parents accompagnateurs. Puis le lendemain, nous avons dégusté les 3 recettes réalisées dans les différentes classes. Un vrai délice !
Jeudi 10 octobre, Emmanuelle, meunière au moulin de la Bicane à Campbon, est venue dans notre classe pour nous expliquer comment elle fabriquait sa farine. Elle nous a montré une maquette de son moulin afin de voir que les ailes du moulin devaient être face au vent pour pouvoir tourner. Puis nous l’avons vu travailler sur une vidéo. Ensuite, c’était à nous de nous mettre au travail ! Nous avons d’abord trié des graines ; tournesol, blé, sarrasin, seigle, café, maïs… Puis nous avons moulu des grains de blé avec 4 outils différents : moulin à poivre, moulin à café, pilon et meule. Nous avons constaté que c’était la meule qui produisait le mieux de la mouture. Enfin, nous avons tamisé cette mouture afin d’obtenir de la farine. Emmanuelle nous a également donné du levain afin de pouvoir faire du pain prochainement. Il faut maintenant l’alimenter tous les 2 jours afin de pouvoir l’utiliser lorsque nous en aurons besoin.
